EL TALLER DE COCINA EN EDUCACIÓN INFANTIL

Siempre me ha entusiasmado trabajar con los alimentos en la clase de Educación Infantil. Según la edad podemos hacer un importante aprovechamiento tanto de la manipulación como de la transformación de alimentos (taller de cocina).
Os dejo este documento: es el texto explicativo de unos talleres de Cocina en las IX Jornada de Educación Infantil en la Universidad de Huelva. Concreta el tema sobre los talleres de cocina intercultural pero en general todo puede aplicarse a cualquier otro tipo de taller. En él os aclaro todo lo relacionado con el tema: objetivos, organización, actividades, etc. Este tipo de actividades, además, es especialmente ídoneo para hacer en casa si tenemos hijos en esta u otra edad.
Seguid el enlace: "Sabores de nuestro mundo: el taller de cocina intercultural en el aula de Educación Infantil"
Espero que os sea útil y que os animéis (si aún no lo habéis hecho) a trabajar la cocina en el aula.